WSJ – Este această roșie pe care o mâncați modificată genetic? Bătălia care se dă: Cine să modifice genetic, mai mult, legumele pe care le mâncăm. Geneticienii care speră că tehnologia CRISPR va transforma radical afacerea organismelor modificate genetic se confruntă cu oponenții ei, care o numesc „OMG 2.0” 15 aprilie 2018

Zachary Lippman, biolog la Cold Spring Harbor Laboratory, se află printre cele 2 hectare din culturile sale experimentale, printre care unele modificate genetic cu o tehnologie genetică numită Crispr-Cas9, unul dintre cele mai ambițioase eforturi de „îmbunătățire genetică” a ceea ce a creat natura” – dup[ cum declar[ chiar el.

El a scos o roșie, a ridicat-o și a întrebat: „Oamenii o vor mânca?”

Această întrebare se răsfrânge prin toată industria alimentară, unde se dă o bătălie pentru convingerea opiniei publică, chiar înainte ca noile alimente modificate genetic să ajungă pe piață.

Cercetarea e în creștere

Departamentul de…